ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУНЖУТОМ
13-04-2026 13:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Хрустящие сырные хлебные палочки с кунжутом, которые просто и быстро приготовить. Слоистая и хрупкая текстура понравится и взрослым и детям. Сырные палочки можно подать с соусом или кетчупом, сами они хорошо дополнят супы и бульоны, а также будут хорошо сочетаться с разными видами сыров и мясных деликатесов.
Ингредиенты:
масло сливочное 82,5%, охлаждённое — 100 г;
сыр твёрдый — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 120 г (1 стакан объёмом 200 мл) + по необходимости;
соль — 1 щепотка;
кунжут — 3 ст. л.
Приготовление:
Включить духовку для разогрева до 180 С.
Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
В большую миску всыпать муку (неполный стакан ёмкостью 200 мл) и натереть на средней тёрке холодное сливочное масло, смешать муку и масло руками.
Добавить щепотку соли и яйцо, перемешать.
Добавить твёрдый сыр, смешать.
Рабочую поверхность припылить мукой и вымешать тесто примерно 5 минут, пока оно не перестанет липнуть к рукам, если яйцо большое, то можно добавить ещё немного муки, но не более 1 ст. л.
На фольге или пергаменте раскатать тесто в пласт и посыпать кунжутом.
Разрезать тесто на полоски шириной 0,8–1,5 см, палочки вместе с фольгой/пергаментом перенести на противень.
Выпекать сырные палочки в духовке при 180 С 20 минут.
Сырные палочки с кунжутом можно подавать как холодными, так и тёплыми.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ С КУНЖУТОМ | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»