Очень вкусное и оригинальное печенье. Совсем не трудоемкое, с таким тестом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
250-270 г муки,
1 яйцо,
30 г сахара + для посыпки
120 мл кефира
50 мл растительного масла,
1 лимон (цедра)
1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
Смешайте яйцо, сахара и кефир.
Добавьте растительного масла и цедру лимона.
Всыпьте немного муки и разрыхлитель, перемешайте.
Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
Разделите тесто на 16 частей и скатайте в шарики.
Раскатайте каждый шарик в круги и посыпьте сахаром.
Скатайте круги в рулеты и сверните в улитки, закрепите концы.
Обмакните одну сторону улитки в сахар и выложите на противень.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: alimero.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
