ДОМАШНИЙ СЫР *ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО*
17-04-2025 13:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Домашний сыр "Топленое молоко" - это уникальное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и нежный вкус.
Ингредиенты:
творог (домашний, сухой) — 1 кг
молоко топлёное — 1 л
масло сливочное — 80 г
сода — 1 ч. л.
соль (по вкусу) — 1 ч. л.
яйцо куриное — 2 шт.
Приготовление:
Положить творог в топлёное молоко, нагреть до кипения и варить 10 минут, периодически помешивая.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей, и дать стечь жидкости.
Творог пропустить через мясорубку.
Положить творог в толстостенную кастрюлю, добавить яйца, масло, соду, соль и хорошо перемешать.
Поставить смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять, при расплавлении масса начнёт тянуться.
Варить 7 минут, пока масса не расплавится и не станет однородной.
Переложить сыр в ёмкость для застывания.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ДОМАШНИЙ СЫР *ТОПЛЁНОЕ МОЛОКО* | Жанна_Лях - Дневник Жанна_Лях |
Лента друзей Жанна_Лях
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»