Нам понадобятся:
Салатный микс — 1 уп.
Лосось — 300 г
Цукини — 1 шт.
Масло растительное — 1 ч.л.
Огурец средний — 2 шт.
Репчатый лук — 15-20 г
Укроп свежий — 2 г
Лимонный сок — 1-2 капли
Сметана 10% или натуральный йогурт — 3-4 ст.л.
Соль — по вкусу
Рецепт:
Цукини нарезаем тонкими слайсами и немного солим.
Лосось нарезаем кубиком, присыпаем солью, смазываем растительным маслом, насаживаем на шпажку и отправляем запекаться в духовой шкаф на 15-20 минут при температуре 180°C.
Для соуса: отправляем в банку мелко рубленный репчатый лук, мелко порезанные огурцы, сметану, укроп, соль и сок лимона (по вкусу).
Всё хорошенько перемешиваем.
Подаём шашлычки из лосося с салатным миксом и соусом.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
