[640x424]

Сливочное масло растопить, отделить янтарно-желтый слой (не обязательно), добавить в него любую на Ваш вкус рубленную зелень и чеснок через пресс,  дать загустеть маслу при комнатной температуре, хорошенько размешать и разложить по маленьким формочкам (у меня для льда) и заморозить. Загустеть маслу необходимо для того, чтобы зелень не опускалась на дно формы, а была равномерно распределена в масле. Хранить в морозилке в плотно закрытой таре (контейнере с крышкой).   Для готовых овощей, макарон, мяса и т.д. и т.п....очень удобно и очень вкусно.

http://ok.ru/olga.stikharevavyazmikina