Исходное сообщение Charbon Под стопочку ))) КЛАССНАЯ ЗАКУСКА ! Наверное уже ничего нового нельзя придумать, что можно употребить "под водочку". Всё давно  испробовано, даже такие классические закуски как селёдка и (обязательный атрибут) газета вместо салфетки на столе, маринованные огурчики, грибочки, помидорчики и квашеная капуста изрядно надоели своей обыденностью. Однако мне очень понравился новый (для меня) рецепт - не сложно готовить и очень вкусно под стопочку. Советую попробовать!.   [показать] КОЛЬЦА ОТ ЛУКА [показать] Потребуется: 1 крупная луковица, 1 яйцо 1 ложка сметаны 1 ложка масла 3-4 ст. ложки муки перец, соль, растительное масло Нарезать луковицу кольцами и ошпарить кольца кипятком [показать] Взбиваем тесто : мука, яйцо, сметана, масло, соль, перец...и разумеется - вода. [показать] На сковородке разогреваем растительное масло, макаем луковые кольца в приготовленное тесто и укладываем на сковородке, жарим до красивого золотистого цвета. [показать] Поджаренные колечки выложить на бумажную салфетку, чтобы впитались остатки ненужного масла. Подают еще теплыми. БУДЕМ ЗДОРОВЫ !