Хрустящая телятина по-китайски 👌🏽

 

🥫Ингредиенты:

250 г телятины

1 яйцо

Соль и перец по вкусу

1 ст.л. муки

Масло для жарки

1 средний болгарский перец

1 небольшой перец

1/2 репчатого лука

1 ст.л. измельченного имбиря

3 зубчика чеснока

3 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. рисового уксуса

2 ст.л. сладкого чили

1 ст.л. кетчупа

1 ст.л. мёда

 

Готовим🧑‍🍳

 

 1 Мясо режем на полоски и добавляем яйцо, муку. Солим, перчим и все ингредиенты перемешиваем 

 2 Кладем кусочки мяса на раскаленную сковородку и обжариваем до хрустящей корочки 

 3 Обжариваем перцы и лук, добавляем  чеснок и имбирь, обжариваем пару минут 

 4 Добавляем к овощам: соевый соус, рисовый уксус, сладкий чили, кетчуп, мед и хорошенько перемешиваем 

 5 Объединяем получившийся соус с нашей телятиной, перемешиваем