Запеченная тыква с медом и брынзой – прекрасное блюдо для праздничного стола. Гости, родные и близкие будут в восторге от этого блюда.

Ингредиенты:

• Тыква – 1,5 кг.
• Брынза – 200 гр.
• Зелень – 1 ст.
• Мед (жидкий) – 2 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 3 ст. л.
• Черный свежемолотый перец – по вкусу.
• Крупная соль – по вкусу.

Приготовление: 

1. Тыкву вымойте, разрежьте пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами и нарежьте дольками.
2. Приготовьте соус, смешав венчиком оливковое масло, мед и соевый соус.
3. Разогрейте духовку до 180°С, тыкву переложите на противень, натрите солью и перцем, полейте приготовленным соусом и поставьте запекаться на 20–25 минут.
4. Достаньте запеченную тыкву из духовки, посыпьте раскрошенной брынзой и зеленью и подавайте.

Всем приятного аппетита!

источник