ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА ПО - ЕВРЕЙСКИ
03-10-2021 19:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА ПО - ЕВРЕЙСКИ
Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный".
Итак:
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО, именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
[показать]
https://ok.ru/group54288867328007/
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА ПО - ЕВРЕЙСКИ
Понравилось,что не стоять у плиты,что получается вкусная подлива и что курицу не приходится обжаривать, хотя цвет у неё получается "жареный".
Итак:
На 600 гр кусочков курицы берётся не больше, не меньше--300 гр лука, порезать и положить в сотейник с кусочком топлёного масла. Добавить 1/3 ч.л. соды--это ОБЯЗАТЕЛЬНО, именно она превратит лук в однородную подливу и даст курице сочность и цвет.
Накрыть крышкой и тушить 5--7 минут. Тем временем кусочки курицы посолить,поперчить. Положить сверху луковой массы и под крышкой тушить 40--45 минут,в середине процесса осторожно перевернуть кусочки.
В идеале лишняя влага выпарится и останется только вкуснейшая подлива.
Любители могут в середине процесса добавить 1 лавровый лист и щепотку паприки.
[показать] https://ok.ru/group54288867328007/
Комментарии (1):
Простое, экономное блюдо куриные желудки рецепт.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА ПО - ЕВРЕЙСКИ | SNEJANA111 - Дневник SNEJANA111 |
Лента друзей SNEJANA111
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»