Говорят, похожее блюдо любит французская богема (  Заметьте, это далеко не одно и то же, что русская или украинская публика, называющая себя богемой) Французская богема — это художники, днем работающие на  Монмартре, а по вечерам собирающиеся в многочисленных маленьких кафе, расположенных там же.
    Куриная печень а ля Монмартр - подробно
 

[показать]

Фотосессию куриной печени не организовывал, поэтому полюбуйтесь лучше цветочком.