Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Кекс с яблоком и орехами
Кексы по этому рецепту всегда получаются, даже у начинающих кулинаров, и они очень вкусные.
Что нам для этого нужно?
2 яйца
100 гр.сахара
150 гр. Сметаны( йогурта,кефира и т.д)
Щепотка соли
8 стол.ложек растительного масла
2 чайн.лож.разрыхлителя
2 чайн.ложки лимонного сока
200 гр.муки
Я ещё положила 1 ст.лож.сгущёнки
Начинаем процесс приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром,добавляем соль,растительное масло,разрыхлитель,муку.И в конце лимонный сок.
В формочки для кексов накладываем по ложке теста,кладём кусочек яблока,сверху опять ложку теста.Сверху украшаем орехами(арахис).
Выпекаем при 180* 20-25 минут.Ориентируйтесь на свою духовку.У меня пеклись 20 минут,и за 5 минут до готовности пришлось накрыть фольгой,чтобы верх не сгорел.
Готовые кексы смазываем глазурью,её не варим!
Смешиваем 4 чайн.ложки лимонного сока и 60 гр.сахара.Смазываем верх горячих кексов.
Кексы получаются блестящие и с приятной кислинкой.
В магазинах сейчас продаётся концентрированный лимонный сок в бутылочках.Очень удобно.
Приятного чаепития!