Запеканка из куриной печени, риса и болгарского перца - это так просто, а еще и очень вкусно
17-09-2013 15:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из куриной печени, риса и болгарского перца - это так просто, а еще и очень вкусно
[448x335]
Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка. Рецепт на случай "сготовить быстро и без лишних заморочек".
Давайте-ка, сегодня приготовим запеканку из куриной печени! А почему нет? Во-первых, это блюдо будет более диетическим и полезным, чем банальная жареная куриная печень в сметане. Во-вторых, это не так хлопотно, как готовить печеночный тортик. А в третьих, пора внести разнообразие в список обычных запеканок!
куриная печень — 800 г
перец болгарский — 2 шт
лук — 2 шт
морковь — 1шт
яйца — 2 шт
рис — 1 стакан
масло для смазывания формы
[335x448]
[235x35]
Для начала, ставим кипятить в кастрюле воду для риса.
Лук нарезаем для измельчения в блендере или мясорубке.
[336x425]
Так же подготавливаем для измельчения морковь
[335x448]
Измельчаем овощи в блендере
[335x448]
К этому времени уже закипела вода в кастрюле, поэтому подсолим ее и бросим вариться рис до готовности.
[448x335]
Перец болгарский очищаем от семян и плодоножки. Нарезаем длинной соломкой. Перец придаст особый аромат этому блюду и отобъет специфический запах печенки. А еще, разноцветные полоски перца будут интересно смотреться в разрезе.
[335x448]
Яйца взбиваем венчиком
[448x335]
Печень моем и удаляем ненужные пленки. Измельчаем ее в блендере или мясорубке и смешиваем со взбитыми яйцами
[346x336]
Добавляем к печеночной массе измельченные овощи и размешиваем.
[335x448]
Доводим все до вкуса солью и перцем.
[335x448]
Теперь смазываем форму для запекания растительным или сливочным маслом и выливаем часть печеночной массы
[335x448]
Сверху выкладываем равномерно уже готовый рис, а на него болгарский перец
[335x448]
Заливаем остальной массой из печени и овощей
[448x335]
Отправляем форму в разогретую духовку до 180 градусов примерно на минут 40-60. По сути, печень готовится быстро, рис готов, осталось подождать, пока в печеночной массе приготовиться болгарский перчик.
[335x448]
Подаем нашу замечательную запеканочку со сметано-горчичным соусом. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде.
[448x335]
Женские слабости
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеканка из куриной печени, риса и болгарского перца - это так просто, а еще и очень вкусно
[448x335]Для быстрого и вкусного ужина – рисовая запеканка. Рецепт на случай "сготовить быстро и без лишних заморочек".
Давайте-ка, сегодня приготовим запеканку из куриной печени! А почему нет? Во-первых, это блюдо будет более диетическим и полезным, чем банальная жареная куриная печень в сметане. Во-вторых, это не так хлопотно, как готовить печеночный тортик. А в третьих, пора внести разнообразие в список обычных запеканок!
куриная печень — 800 г
перец болгарский — 2 шт
лук — 2 шт
морковь — 1шт
яйца — 2 шт
рис — 1 стакан
масло для смазывания формы
[335x448] [235x35]Для начала, ставим кипятить в кастрюле воду для риса.
Лук нарезаем для измельчения в блендере или мясорубке.
[336x425]Так же подготавливаем для измельчения морковь
[335x448]Измельчаем овощи в блендере
[335x448]К этому времени уже закипела вода в кастрюле, поэтому подсолим ее и бросим вариться рис до готовности.
[448x335]Перец болгарский очищаем от семян и плодоножки. Нарезаем длинной соломкой. Перец придаст особый аромат этому блюду и отобъет специфический запах печенки. А еще, разноцветные полоски перца будут интересно смотреться в разрезе.
[335x448]Яйца взбиваем венчиком
[448x335]Печень моем и удаляем ненужные пленки. Измельчаем ее в блендере или мясорубке и смешиваем со взбитыми яйцами
[346x336]Добавляем к печеночной массе измельченные овощи и размешиваем.
[335x448]Доводим все до вкуса солью и перцем.
[335x448]Теперь смазываем форму для запекания растительным или сливочным маслом и выливаем часть печеночной массы
[335x448]Сверху выкладываем равномерно уже готовый рис, а на него болгарский перец
[335x448]Заливаем остальной массой из печени и овощей
[448x335]Отправляем форму в разогретую духовку до 180 градусов примерно на минут 40-60. По сути, печень готовится быстро, рис готов, осталось подождать, пока в печеночной массе приготовиться болгарский перчик.
[335x448]Подаем нашу замечательную запеканочку со сметано-горчичным соусом. Она хороша как в теплом, так и в холодном виде.
[448x335]Женские слабости
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из куриной печени, риса и болгарского перца - это так просто, а еще и очень вкусно | Безаня - Дневник Безаня |
Лента друзей Безаня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»