Как сделать интересный пирог в домашних условиях? Можно создать пирог с кремовой начинкой. Однако, многие могут возразить, что сделать крем в домашних условиях сложно.

 

Существует простой рецепт крема из сметаны. Такой крем называется сметанным и готовится максимально просто и быстро. Для его приготовления понадобится несколько простых компонентов.

 

Крем получается густым, с насыщенным вкусом. Приготовим самостоятельно пирог со сметанным кремом.

 

Ингредиенты бисквита для пирога:

 

мука — 150 г;

овсяные хлопья — 100 г;

сахар — 60 г;

разрыхлитель — ч. л.;

сливочное масло — 130 г.

Ингредиенты для сметанного крема:

 

сметана — 400 г;

яйца — 2 шт.;

сахар — 120 г;

ванильный сахар — ч. л.

Приготовление пирога со сметанным кремом:

Высыпаем в миску муку с овсяными хлопьями, сахаром и разрыхлителем. Натираем в сыпучие компоненты 100 грамм сливочного масла, перетираем до состояния крошки.

В отдельной таре соединяем сметану с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром. Взбиваем ингредиенты до однородности.

 

Смазываем растительным маслом форму для выпечки, застеленную пергаментом. Диаметр формы 20-24 см.

 

Посыпаем ⅙ частью теста дно формы, распределяем равномерно. Смазываем слой теста кремом, посыпаем его тестом.

Продолжаем таким образом формировать слои.

 

На последний слой из теста натираем холодное сливочное масло.