iglokott

Моя интерпретация, как всегда, для самых ленивых)

180 грамм масла, предусмотрительно забытого вне холодильника))
250 грамм какого-нибудь сахара
1 большое яйцо или 2 маленьких
200 грамм муки
5-10 грамм разрыхлителя
160-200 грамм овсяных хлопьев

Всё смешать, добавить какой-нибудь печеньковый наполнитель, 100-200 гр. Например:
- маленькие кусочки фруктов
- настриженные прямо ножницами в миску сухофрукты/шоколад
- цукаты/орехи

Скатать шарики, разложить на противне с бумагой. И печь в разогретой до 165 гр духовке, без конвекции минут 20-25, чтобы печеньки стали более плоскими и слегка поменяли цвет.

Удачи! Расскажите, что получилось ;))