Это цитата сообщения Tanya_Belyakova Оригинальное сообщение

Плетеный пирог с капустой

[450x378]
Пироги с капустой – это всегда беспроигрышный вариант! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. Такой пирог можно сделать не только из слоеного, но и из дрожжевого теста. А для большей питательности добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Вам потребуется:

готовое слоеное тесто половина среднего кочана капусты 2 ст. л. сметаны 1 яйцо мука для раскатки теста соль, перец, петрушка

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой. Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.

Хорошенько помять руками и добавить сметану.

Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы. Смазать пирог взбитым яйцом.

Выпекать при 200 градусах С до румяной корочки около часа.

Совет:

Не увлекайтесь конвертированием при выпекании, иначе начинка получится сырой. Если вы не уверены, то можете предварительно слега потушить начинку.