• Авторизация
Дневник ТАШЕНЬКА1412 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-06-2011 18:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Закусочный пирог


Закусочный пирог
[показать]
Ветчина 150 г
Сыр твердый 150 г
Маргарин 2 ст.ложки
Укроп 1 пучок
Яйца вареные 2 шт.
Мука 180 г
Майонез 6 ст.ложек
Бульон мясной 1/2 стакана
Масло сливочное 1 ст.ложка

Муку перетрите с маргарином,влейте,помешивая,охлажденный бульон и замесите мягкое тесто. Разделите его на 4 части и оставьте на 20 минут, накрыв салфеткой. Раскатайте из теста тонкие лепешки, обжарьте, смажьте сливочным маслом, охладите.
Отрежьте 3 тонких ломтика ветчины, остальную ветчину измельчите, заправьте 1 ст.ложкой майонеза. Яйца и укроп мелко нарубите, заправьте 1 ст.ложкой майонеза. Сыр натрите на терке, половину сыра заправьте 1/2 ст.ложки майонеза.
Намажьте одну лепешку сырной массой, вторую-ветчинной, третью-яичной. Сложите их друг на друга на блюдо и накройте четвертой лепешкой. Верх и боковую поверхность пирога смажьте оставшимся майонезом. Накройте пирог и поставьте на сутки в холодильник для пропитки.
При подаче верх пирога посыпьте сыром, оформите ломтиками ветчины и зеленью.

(53x20, 1Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | ТАШЕНЬКА1412 - Дневник Ташеньки | Лента друзей ТАШЕНЬКА1412 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»