• Авторизация


Про лимоны 12-02-2026 19:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!


вопрос к залу: это лимоны, даже узбекские и абхазские, стали горчить, а чай с лимоном в термосе у сына на работе вообще становится горечью горькой или это у нас с сыном ковид?
Причем последний год-полтора. Мы люди чайные, пьём чаю много и много лет. И обязательно с лимоном. А вот сейчас стало проблемой.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (34): вперёд»
Lara_The_Wind 12-02-2026-19:06 удалить
Чай с лимоном не пью вообще и никак, поэтому не знаю.
Пипетища 12-02-2026-19:07 удалить
Ответ на комментарий Lara_The_Wind #
Исходное сообщение Lara_The_Wind
Чай с лимоном не пью вообще и никак, поэтому не знаю.
Lara_The_Wind, вооот! А нам есть, с чем сравнить!
ниссе 12-02-2026-19:12 удалить
Пипетища, не, у меня вроде не горчат. В Мещовск когда ехала, Михрюндель мне в термос помимо чая и лимон, и чабрец, и иван-чай наложил. Вся машина ароматом чая восторгалась, но совершенно не горчил, очень вкусным получился.
Я на прошлой неделе тоже заметила, что лимон горчит. Подумала, что подморозился, выкинула(
Тамависа 12-02-2026-19:24 удалить
Может чем то обрабатывают для долгого товарного вида?
Пипетища, так же думаю что чем-то обрабатывают, надо очень тщательно мыть перед употреблением!!! Я готовлю лимон с мёдом, но мою-мою!!!
krakaziabra 12-02-2026-19:51 удалить
Пипетища, я тоже с лимоном не пью. Нечего мне тебе сказать. :(
krakaziabra 12-02-2026-19:58 удалить
Пипетища, вот - "Лимоны нередко бывают горькими, а такой плод может испортить любое блюдо. Лимоны приобретают горьковатый привкус по нескольким причинам.
Горчить могут недозрелые лимоны, поэтому выбирать следует спелые плоды, с гладкой кожицей желтого цвета. Кроме того, плоды часто обрабатывают химическими препаратами - так они лучше хранятся и транспортируются. Неправильное хранение тоже может повлиять на плоды. Если лимоны замораживали, то после разморозки они не только горчат, но и теряют львиную долю полезных веществ.

В основном горечь содержится в кожуре плода, поэтому придется прибегнуть к водным процедурам. Нужно обдать лимончик кипятком и горечь из корки уйдет. Можно просто снять кожицу с плода, а из мякоти удалить косточки. После этой процедуры лимоны можно использовать и в выпечке, и в напитках." https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1788667-poc...i-kak-ubrat-gorech-limona.html
И там еще есть ответы.
Natalya_Lyutsko 12-02-2026-20:14 удалить
Пипетища, Оля! Лимоны с горчинкой не попадались. Мою их сначала хозяйственным мылом, затем содой, обдаю горячей водой.
Пипетища 12-02-2026-20:39 удалить
Ответ на комментарий Natalya_Lyutsko #
Исходное сообщение Natalya_Lyutsko
Пипетища, Оля! Лимоны с горчинкой не попадались. Мою их сначала хозяйственным мылом, затем содой, обдаю горячей водой.
Natalya_Lyutsko, Наташа, спасибо! Я сейчас так и сделаю!
Пипетища 12-02-2026-20:41 удалить
Ответ на комментарий krakaziabra # krakaziabra, о, спасибо!
Пипетища 12-02-2026-20:42 удалить
Ответ на комментарий АннаФилатовна # АннаФилатовна, я уж и щеткой, и соды немного. Надо будет кипятком обдать попробовать.
Пипетища 12-02-2026-20:42 удалить
Ответ на комментарий Тамависа #
Исходное сообщение Тамависа
Может чем то обрабатывают для долгого товарного вида?
Тамависа, Таня, похоже на то.
Пипетища 12-02-2026-20:42 удалить
Ответ на комментарий Наталия_веселая #
Исходное сообщение Наталия_веселая
Я на прошлой неделе тоже заметила, что лимон горчит. Подумала, что подморозился, выкинула(
Наталия_веселая, вооот!
Пипетища 12-02-2026-20:54 удалить
Ответ на комментарий ниссе # ниссе, видимо, сюда привозят чем-то обработанные(((
krakaziabra 12-02-2026-20:56 удалить
Ответ на комментарий Пипетища # Пипетища, не за что! Пара кликов - и вуаля!
LLubacha 13-02-2026-12:19 удалить
чай без лимона для меня не чай) Заметила то же самое -горчат. Но и мою же всегда. Свалила на ковид. теперь вроде и вкус продуктов вернулся, а лимоны горчат. да и многие продукты из магазинов удовольствия не доставляют-увы. обрабатывают срывают недозрелыми и т д и т.п.
А я заметил, что иногда мне чай с лимоном горчит, а другой раз - нет. Причём, с одним и тем же лимоном. Решил, что это зависит от послевкусия во рту. Например, от предыдущего блюда.
Пипетища 13-02-2026-12:25 удалить
Ответ на комментарий LLubacha # LLubacha, вот, наш человек, чаелимонный))) Да, похоже чем-то стали обрабатывать помимо воска.
Пипетища 13-02-2026-12:26 удалить
Ответ на комментарий Сан_Палыч # Сан_Палыч, а сын заметил, что в воде лимоны не горчат, а если чай, то могут и сильно. Может, от чая зависит?
Исходное сообщение Пипетища
Сан_Палыч, а сын заметил, что в воде лимоны не горчат, а если чай, то могут и сильно. Может, от чая зависит?
Интересное наблюдение. Ничего не могу ответить.
Atalie 13-02-2026-22:16 удалить
Расскажи помогло ли спецмытье) Я не пью с лимоном, но интересно
Пипетища 13-02-2026-22:27 удалить
Ответ на комментарий Atalie #
Исходное сообщение Atalie
Расскажи помогло ли спецмытье) Я не пью с лимоном, но интересно
Atalie, неа, Наташ, особо не помогло(((
Я уже думаю, а не в чае ли дело? В какую-то реакцию они вступают...
REMEUR 14-02-2026-14:05 удалить
Я тоже заметила,что фрукты приходят к нам сильно обработанные.особенно красивые яблоки!Пахнут хлоркой.Выбрасываем.Лучше искать сезонные и наши.Они кривенькие,но натуральные.
Пипетища 14-02-2026-14:10 удалить
Ответ на комментарий REMEUR # REMEUR, да, это правда.
erlika 16-02-2026-09:53 удалить
У меня лимоны горчили в супе. Я добавляла по рецепту. Когда стала только сок выжимать, проблема решилась. В чае их в корке долго нельзя держать, горькие вещества из лимона переходят в воду. Когда я остатки допиваю, забыв вытащить лимон, чай всегда горчит.
Пипетища 16-02-2026-13:05 удалить
Ответ на комментарий erlika # erlika, значит, дело в шкурке! Спасибо!)
Пипетища 16-02-2026-13:05 удалить
Ответ на комментарий надежда_есть_надежда # надежда_есть_надежда, а некоторые вообще с молоком пьют, представляешь?)))
Беата_2014 19-02-2026-17:14 удалить
Пипетища, лимоны почти все обработаны, так что мыть и ошпаривать. Или выращивать свои)


Комментарии (34): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Про лимоны | Пипетища - Вяжем, готовим и рукодельничаем с любовью. Пипетища | Лента друзей Пипетища / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»