фото и рецепт взяты с форума http://myrel.mybb2.ru/viewtopic.php?p=13983#13983 ,за что большое спасибо
Для теста
полпачки маргарина комнатной температуры
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана молока
чайная ложка соды
чуть ванили
мука

для обсыпки
сахар смешанный с корицей

Тесто сделать мягкое.Раскатать толщиной полтора см, вырезать тонким стаканом кружки.
Кружки смазать маслом,посыпать сахаром с корицей.

[500x375]Эти кружки я не смазывала маслом, а просто посыпала сахаром.Поэтому тесто приподнялось лучше.Масло не дает такого подъема.

Можно тесто раскатать и разделать на шарики,положить на противень чуть приплюснув.Будет круглые пряники.