Добрался до середины новогодней кофейной тройки )
Немецкий Das ist Fant... Original. 
В переводе:
Dallmayr [фамилия такая] "для собственного дома специально облагороженный"



Тоже довольно крупный помол, но чуть помельче, чем у Juhla mokka.
Горьковатый в эспрессо, но можно слегка поиграть вкусом, заварив во френче или в фильтре. 


играет: DNDM

Кофейные котики напились кофию и резвятся на катке 

   Новое исследование полезностей кофе показало: 

Объём кофе, который мы выпиваем, зависит от наших генов.
Учёные выяснили, что у некоторых людей европейского происхождения гены заставляют организм быстро перерабатывать кофеин. Такие люди в среднем пьют больше кофе, так как именно кофеин оказывает на наш организм стимулирующее бодрящее действие.

Ещё одно интересное открытие нового исследования: при более высоком содержании кофеина в крови люди обычно имеют более низкий индекс массы тела (то есть они стройнее) и у них ниже риск развития диабета 2 типа.

Получается, что обусловленный генами высокий уровень кофеина в крови может сдерживать накопление жира в организме и риск одного из самых опасных видов диабета.

Проведённые ранее исследования показали, что употребление 3-5 чашек кофе в день связано с более низким риском развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. 

Известно также, что кофеин ускоряет метаболизм, увеличивает сжигание жира и снижает аппетит. 

Статья авторов открытия вышла в открытом доступе в издании BMJ Medicine