Вы знаете, что торты могут быть не только лакомством к кофе или чаю, но и прекрасной закуской. Торт из кабачков – полезный, вкусный и очень легкий!

Ингредиенты:

кабачок среднего размера – 1 шт.
два яйца
пять стол. ложек муки
соль
майонез – 150 гр.
3 зубч. чеснока
200 гр. сыра

Приготовление:

Кабачок очистить, натереть крупно, добавить муку, соль, яйца, все перемешать. Из этой массы выпекать оладьи, обжаривая с обеих сторон. Уложить оладьи тонким слоем на блюдо, промазать кремом из сыра, чеснока и майонеза. Сделать несколько слоев. Посыпать зеленью.