Ингредиенты: [показать]
[показать]1 ст.л. с большой горкой какао-порошка (лучше брать максимально тонкого помола);
[показать]500 мл молока;
[показать]100 г шоколада(какао от 50 г и больше;
[показать]щепотка соли;
[показать]1 ст.ложка ванильного сахара;
[показать]взбитые сливки(по желанию).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Какао просеиваем в ковшик, вливаем, постоянно помешивая, молоко. Ставим на огонь.
[350x247]

Шоколад ломаем на маленькие кусочки, кладем в ковшик. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Шоколад должен раствориться.
[350x248]

В конце добавляем ванильный сахар и перемешиваем до растворения. Разливаем по чашкам, по желанию добавляем взбитые сливки.
[500x329]