Взято тут https://www.youtube.com/watch?v=w-XdIYhMdkA

Прокисшее молоко,сметана (развести с водичкой) или кефир - 1 стакан
0,5 стакана воды,
пол чайной ложки соли,
пол чайной ложки соды
муки около килограмма