Ингредиенты:
морковь - 100 гр.
корень сельдерея - 100 гр.
кольраби - 100 гр.
зелёный консервированный горошек - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
яйца варёные - 2 шт.
уксус 3%-й - 15 мл
перец белый молотый
соль

Приготовление:

[400x220]

Мелко нарезанные овощи посолите, поперчите, залейте смесью растительного масла и уксуса, выдержите 15 минут. Добавьте горошек, перемешайте. Салат выложите горкой на блюдо, оформите яйцами, нарезанными дольками.