Без заголовка
16-02-2014 19:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Луковый конфитюр
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Луковый конфитюр
Луковый конфитюр – отличное дополнение для паштетов, сыра, хрустящих салатных листьев и закусок на их основе.
Ингредиенты
- красный сладкий лук 3 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- красный винный уксус 60 мл
- соус наршараб 40 мл
- сахар 70-120 г
- тимьян 2-3 веточки
- соль по вкусу
30 мин 6 порции
Конфитюр из красного лука
1. Лук нарезать полукольцами и обжарить на медленном огне в оливковом масле лук в течение 10 минут.
2. Влить уксус, немного выпарить, добавить наршараб, 20-30 мл воды, довести до кипения, выложить веточки тимьяна, добавить сахар и все вместе тушить еще около 10 минут. Посолить по вкусу.
3. Остудить, удалить веточки тимьяна и убрать в холодильник на 1-2 часа. Конфитюр загустеет при остывании.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | gyulnara - Дневник gyulnara |
Лента друзей gyulnara
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»