Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пышный кекс



Рецепт очень легкий. Готовится быстро. Без заморочек.

Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 130 гр.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Сметана — 160 гр.
Масло растительное — 100 гр.
Мука пшеничная — 185 гр.
Разрыхлитель теста — 10 гр.
Орехи грецкие (можно добавить любые орехи, замороженные ягоды, шоколад) — 100 гр.





В миске смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар. Все хорошо перемешиваем!
Далее добавляем сметану и растительное масло. И все хорошо перемешиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Далее муку просеиваем в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем орехи или шоколад. Перемешиваем.
Выливаем в форму для выпечки. У меня форма 10х21 см.
Украшаем орехами.
Отправляем в заранее разогретую духовку при t 170* С. на 35-40 минут.
Готовый кекс остужаем. И наслаждаемся!


слова и фото автора

источник и пошаговые фото