Бутерброды с маринованным языком

Просмотров: 97 Можно, конечно, и с просто отварным языком, но с маринованным - аромат просто невероятный. Количество продуктов берите на глаз.

Ингредиенты:

Отварной язык
Белый хлеб
Помидоры (свежие или маринованные огурцы)
Чеснок
Готовый хрен или горчица

Для маринада:
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка уксуса (любого)
Зелень, чеснок по вкусу
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Смешать все компоненты для маринада:

Обмазать им язык и оставить минимум на час для маринования, периодически переворачивая:

Из вчерашнего белого хлеба вырезать подходящего размера кружки:

Подсушить любым доступным способом (микроволновка, тостер, сковорода, духовка) и натереть чесноком:

Сверху выложить ломтик языка, полить маринадом:

Накрыть ломтиком помидора или огурца:

Смазать сверху хреном или горчицей и оформить зеленью:

Ингредиенты: Батон, Огурцы, помидоры, хрен, чеснок, Язык, Язык говяжий


уйма рецептов!!! http://harch.ru/zakuski/buterbrody-s-marinovannym-yazykom