Галеты из кукурузной муки с льняными семечками
Очень вкусное хрустящее кукурузное печенье с использованием семени льна.
Мука кукурузная – 110 г
Мука пшеничная – 100 г
Молоко – 120 мл
Семя льна – 4 ст.л.
Оливковое масло рафинированное – 4 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Соединить все ингредиенты, кроме семени льна, перемешать.
Добавить семя льна, замесить тесто.
Раскатать готовое тесто в тонкий (около 0,3 – 0,5 мм) прямоугольник
и нарезать на небольшие фигурки произвольной формы.
Удобнее на прямоугольники или квадраты.