Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт “Кузнечик”

[427x640]
Почему этот торт называется “Кузнечик”, я не знаю. Ничего зеленого, как у кузнечика, у него нет :) Но вкус мятного шоколада здесь очень даже к месту.

1 чашка муки
1/2 чашки какао
1/4 ч. л. соли
100 гр масла
1 1/4 чашка сахара
1 ст. л. сахара
3 яйца
горький шоколад с мятой
1 1/2 чашки сливок

Разогреть духовку до 175С.Выложить противень пергаментной бумагой.В миске просеять муку, какао и соль.Миксером смешать масло с сахаром до пышности.Добавить яйца и смешать до однородности.Соединить мокрые и сухие ингредиенты.Вылить массу на противень и запечь 15-18 минут.Полностью остудить.Сделать шоколадные “локоны” из половины шоколадку.Другую половину мелко нарезать.Взбить сливки с сахаром до густой пены. Добавить мелкие кусочки шоколада.Шоколадный слой разрезать на три части. Смазать каждую часть сливками.Украсить шоколадными локонами.Поставить в холодильник на пару часов.

http://lana.moskalyuk.com/