Сегодня готовлю необычную закуску из фарша и бекона. Ее можно подавать в горячем виде и слегка остывшую с добавлением репчатого лука и зелени. И на вкус, и на вид закуска замечательная. Можно готовить как в духовке, так и на плите. Рекомендую!

 

 

Способ приготовления:

 

В миску вливаем соевый соус, растительное масло, лимонный сок, мёд. Выдавливаем чеснок через пресс, добавляем сладкую паприку и немного молотого перца. Перемешиваем.

 

Любой фарш смешиваем с молотыми сухарями, измельченным луком, укропом, сыром, солью и перцем по вкусу.

 

Формуем 28 шариков примерно по 30 грамм.

 

Шарики из фарша смазываем подготовленным соусом, заворачиваем в ломтики бекона, выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

 

Сверху снова смазываем соусом. 

 

Соус дает не только отличный вкус, но и цвет.

 

Запекаем при температуре 200 °С, 25-30 минут. Бекон должен зарумяниться, но не подгореть.

 

Выкладываем на тарелку, по желанию добавляем маринованный лук с зеленью и подаем на стол.

Закуска хороша и в горячем, и в остывшем виде.

 

Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения!