[333x462]
НА 10 порций
Ингредиенты:
140 гр. муки;
1 ч.л разрыхлителя;
2 спелых банана;
100 гр. сахара;
50 гр. сливочного масла;
100 гр. сметаны;
1 яйцо;
ваниль
Способ приготовления:
Яйцо взбить с сахаром, добавить сметану и хорошо размешать.
Банан размять вилкой до состояния пюре.
Масло растопить.
Смешать яичную смесь с банановым пюре и маслом, добавить просеянную с разрыхлителем муку, ванилин. Осторожно размешать.
Положить тесто в формочки и печь при t 200*, примерно 20-25 мин, до золотистого цвета.
Верх мафинов притрусить сахарной пудрой.