Ингредиенты:

0.5 кг печени куриной

5 шт. яиц

0.5 ст муки

1.2 ч.л. соли

25 гр майонеза

110 гр подсолнечного масла

5 луковиц

Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, перец, соль, муку. Все перемешать, разделить на несколько коржей и обжарить на сковородке с обоих сторон.

Начинка:

майонез с жареным луком

На готовые коржи выложить начинку, верхний корж можно украсить яйцом и вареной морковкой.