Очень вкусный, ароматный и полезный кекс с творогом на молоке. Внутри получается нежным, немного влажным и пористым.

 Состав:

• Творог — 100 гр.,
• Молоко — 180 гр.,
• Масло сливочное — 60 гр.,
• Сахар — 120 гр.,
• Мука пшеничная — 160-200 гр.,
• Яйца — 2 шт.,
• Разрыхлитель — 2 ч.л.

Приготовление:

1. Соединяем в миске творог, яйца, сахар и размягченное сливочное масло.
2. Все ингредиенты тщательно растираем до однородности с помощью блендера.
3. Добавляем молоко и опять перемешиваем.
4. Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.
5. В творожную массу постепенно всыпаем муку, и все тщательно перемешиваем.
6. Форму для выпекания смазываем маслом и выливаем туда тесто.
7. Духовку предварительно разогреваем до 170-180 градусов и выпекаем 35-40 мину. Проверяем готовность спичкой (она должна быть сухой).

Внутри пирог получается немного влажным, но очень ароматным, нежным и вкусным.

Приятного Вам аппетита!!!