Ингредиенты:
●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
●2-3 больших яблока (желательно кислых)
●1/2 чайной ложки корицы
●2 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки муки
●Полстакана рубленных орехов
●3 столовых ложки коричневого сахара
●2 столовых ложки обычного сахара
●2 столовых ложки панировочных сухарей
●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 190 градусов.
[604x431]
2. Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки.
[604x431]
3. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой.
4. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
[604x431]
5. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари.
[604x431]
6. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную.
[604x431]
7. Закройте начинку, завернув края теста.
8. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
9. Загните края рулетов.
10. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой.
11. Смажьте яичной смазкой.
[604x431]
12. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
[604x431]
13. Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
[604x431]
14. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.
#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove