[604x453]

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень(у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

[604x453]

Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

[604x453]

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок.

Укроп мелко нарежьте.

[604x453]

К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите,приправьте специями по вкусу.

[604x453]

Добавьте муку,манную крупу,тщательно перемешайте.

[604x453]

[604x453]

Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

[604x453]

Приятного аппетита!

#закуски@cooklove