Необходимо:
500 г говяжьего фарша
2 кусочка булки, размоченной в молоке
1 яйцо
соль, перец, приправы по вкусу
1 небольшая луковица
1/2 сладкого перца
1/2 моркови
50-100 г сыра (по желанию)
В фарш добавить яйцо, булку, приправить и хорошо перемешать. [640x480]
Лук, перец и морковь нарезать небольшими кубиками, добавить в фарш [640x480]
и снова перемешать.
Из фарша сделать "пальчики" (кебаб), уложить на противень, подлить немного воды, поставить запекать в духовку до готовности [640x480]
минут через 20 достать,посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку до образования корочки. [640x480]
Приятного аппетита! [642x446]