Ну это для красного словца про мужской и весенний. А про салат правда:). В моем маленьком городе продают стебли сельдерея и имбирь. Прогресс или наше присоединение к вто помогло не знаю. Но салатик получается нормальный. Как - элементарно: Мелко(тоненькими ломтиками около 1 мм) режем сельдерей, трем на средней терке морковку, яблоко, натираем немного имбиря(на мелкой). Смешиваем и добавляем немного(по вкусу сахара). Все!
Ни масла, ни уксуса и майонезов и даже соли... Закладка - на два черешка сельдерея средняя морковка и 1 яблоко. Кстати неплохо сочетается с мясом вместо гарнира.