ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для котлет:
 Фарш — по вкусу
 Лук — 1 шт.
 Яйцо — 1 шт.
 Хлеб — 1 ломтик
 Молоко — для замачивания
 Соль — по вкусу
 Перец — по вкусу

Для начинки:
 Сыр — по вкусу
 Сметана — по вкусу
 Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Хлеб замочить в молоке, размять. Лук мелко нарезать. В миске смешать фарш, яйцо, лук, размоченный хлеб, соль и перец. Тщательно перемешать.

Из фарша скатать шарики, выложить на пергамент, приплюснуть и сделать углубление в центре.

Сыр натереть, смешать со сметаной и рубленой зеленью.

Выложить начинку в каждое углубление. Отправить в духовку и запекать при 180°C около 35 минут.