• Авторизация
Дневник solonel Лента друзей - Дневник - Полная версия


Готовим диетические куриные сосиски 03-02-2015 13:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Готовим диетические куриные сосиски

[600x400]

 

Вам понадобится:

Куриное филе 500 г Молоко обезжиренное (0,5%) 200 мл
Молоко сухое 30 г Соль 1 ч.л.
Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 1 ч.л. Паприка молотая 1 ч.л.
Кориандр молотый ½ ч.л.    
Тем, кто с детства с нежностью относится к сосискам, но заботится о фигуре и здоровье, посвящается. Из обычной куриной грудки, обезжиренного молока и специй получаются очень симпатичные сосиски без всяких консервантов и лишнего жира. Конечно, вкус все же отличается, о магазинных, но зато можно без опаски давать их даже маленьким детям. Часть готовых сосисок можно заморозить и потом использовать по мере надобности.

Ингредиенты 1-го этапа:

Куриное филе 500 г    
Филе куриной грудки очистите от всех пленок и остатков жира, нарежьте небольшими кусочками.
С помощью мясорубки или блендера сделайте как можно более гомогенный фарш.

Ингредиенты 3-го этапа:

Молоко обезжиренное (0,5%) 200 мл Молоко сухое 30 г
Добавьте обезжиренное молоко и сухое обезжиренное молоко.

Ингредиенты 4-го этапа:

Соль 1 ч.л. Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 1 ч.л.
Паприка молотая 1 ч.л. Кориандр молотый ½ ч.л.
Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
Пищевую пленку нарежьте прямоугольниками. Фарш сложите в кулинарный мешок или подходящий плотный пакет, утрамбуйте так, чтобы оставалось как можно меньше пустот. Срежьте конец мешка и выдавите фарш колбаской на пленку, затем плотно заверните фарш в пленку и закрутите концы. Следите, чтобы в сосисках не оставался воздух.
Завяжите узелки на концах сосисок и отрежьте лишнюю пленку.
Сосиски уложите в один слой в пароварку и варите 15 минут.

Перед подачей не забудьте снять пленку. В качестве диетического гарнира можно использовать пюре из сельдерея или цветной капусты.

Подробнее: http://www.foodclub.ru/detail/55666/

 

О Самом Самом:

Прикольные поздравления коллеге с днем рождения

Несколько примеров невероятного везения

Шикарные вечерние платья с открытой спиной

Самый Суровый ЖКХ-Арт

Сексуальное белье

Интересные Дизайнерские Идеи для Дачи

Интернет магазин картин по номерам

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Готовим диетические куриные сосиски | solonel - Дневник solonel | Лента друзей solonel / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»