Салат вкусный
30-06-2012 23:25
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Салат вкусный
Итак, начинаем с грибочков. Хорошо вымыла их под проточной водой, руками как бы снимая тонкую пленку со шляпок шампиньонов. Затем грибы я нарезала на 2 или на 4 части (в зависимости от размера грибочка). И отправила обжариваться. Жарила практически без масла и очень недолго - минут 7. Мне хотелось, чтобы из грибов выпарилась вода, но чтобы они не успели поменять свою консистенцию. В процессе жарки грибы я посолила и активно поперчила.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Салат вкусный
Итак, начинаем с грибочков. Хорошо вымыла их под проточной водой, руками как бы снимая тонкую пленку со шляпок шампиньонов. Затем грибы я нарезала на 2 или на 4 части (в зависимости от размера грибочка). И отправила обжариваться. Жарила практически без масла и очень недолго - минут 7. Мне хотелось, чтобы из грибов выпарилась вода, но чтобы они не успели поменять свою консистенцию. В процессе жарки грибы я посолила и активно поперчила.
Отварные яйца, плавленый сыр и огурцы я мелко натерла.
На этом подготовительные работы закончились. Можно "собирать" салат.
Поскольку задумала я порционный салат, то и готовила его в креманках. Из этого набора продуктов у меня получилось 6 достаточно немаленьких салатников.
На этом подготовительные работы закончились. Можно "собирать" салат.
Поскольку задумала я порционный салат, то и готовила его в креманках. Из этого набора продуктов у меня получилось 6 достаточно немаленьких салатников.
На дно креманки я выложила слой тертых яиц, поверх них - огуречный слой. И только потом немного майонеза.
Настал черед жареных грибочков, они как раз за это время остыли. На грибы - тертый сыр (лучше его предварительно охладить в морозилке) и немного майонеза.
И самым верхним слоем я положила кусочки ананасов.
Хорошо бы дать салату настояться хотя бы пару часов.
Хорошо бы дать салату настояться хотя бы пару часов.
Можно было бы украсить креманки как-то оригинально. Но я побоялась перебить нежный вкус салата. Поэтому предлагаю 2 варианта подачи - с целым жареным грибочком и микропомидорчиком (сугубо для яркости).
Или оформить нежный салат нежно))) Ненавязчиво.
Я нарезала небольшой огурец длинными тонкими полосками. Потом свернула эти полосочки в рулеты, ими и освежила внешний вид салата.
Угощайтесь, пожалуйста!
Салат получился очень нежным, мягким, вкусным.
Приятного аппетита!
Я нарезала небольшой огурец длинными тонкими полосками. Потом свернула эти полосочки в рулеты, ими и освежила внешний вид салата.
Угощайтесь, пожалуйста!
Салат получился очень нежным, мягким, вкусным.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат вкусный | svetla_zorkay - Дневник svetla_zorkay |
Лента друзей svetla_zorkay
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»