Шашлык из курицы в духовке

[показать]

 Ингредиенты:

Филе курицы — 2 штуки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. ложка
Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 ст. ложка
Перец чили, соль — по вкусу

Приготовление:

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

[показать]
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой.

И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца.

[показать]

Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов.

Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.

[показать]
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

[показать]

Приятного аппетита!