• Авторизация


Куриные отбивные с сыром 08-10-2012 19:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение

Куриные отбивные с сыром

 

Куриные отбивные с сыром

Ссылка: harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-otbivnye-s-syrom

[320x214]
Фирменная курочка моей тетки, которая присутствует на всех застольях без исключения. Другого горячего она не признает, а мы и не против — очень вкусно...
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 200 г твердого сыра
  • 4 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 4 столовые ложки муки
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
 разрезать вдоль на 2-3 пластины. Слегка отбить:
[320x214]
Посолить, поперчить, добавить ложку сметаны. Перемешать и оставить в холоде на 30-40 минут:
[320x214]
Для кляра  взбить со сметаной (майонезом), мукой, специями, солью и зеленью по вкусу:
[320x214]
Куриный пласт смочить в кляре с одной стороны:
[320x214]
Выложить этой стороной на сковороду с разогретым маслом (нагрев держите средний):
[320x214]
Сразу сверху распределить мелко натертый :
[320x214]
Полить кляром:
[320x214]
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой:
[320x214]
Переложить на бумажные салфетки. Подавать сразу с овощами в любом виде:
[320x214]

Автор: Оля Среда, 7 марта 2012а

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные отбивные с сыром | Людмила_Пашкова - Дневник Людмила_Пашкова | Лента друзей Людмила_Пашкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»