Торт "Зебра"

[показать]

Будет готово через: 180 мин

Вы потратите: 90 мин

Торт «Зебра» - любимый всеми с детства тортик!

Ингредиенты:
тесто: 200 г сахара 200 г сливочного масла или маргарина 5 яиц 500 г сметаны 300-350 г муки 3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды) 3-4 ст. л. какао крем: 400г сметаны 150 г сахара 2 ч. л. ванильного сахара глазурь: 100 г сливочного масла 5 ст. л. молока 6-7 ст. л. сахара 5 ст. л. какао
[250x1]

Сметана, мука, какао, разрыхлитель, ванильный сахар,яйца, сахар, сливочное масло, маргарин и молоко.

[показать]Масло растираем с сахаром.

[показать]Добавляем яйца, тщательно перемешиваем.

[показать]Затем добавляем сметану и также тщательно перемешиваем.

[показать]Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем не очень густое тесто.

[показать]Тесто разделяем на две части, в одну из них добавляем какао, перемешиваем.

[показать]Форму для выпечки смазать растительным маслом.
Вылить 2 ст. л. темного теста в середину формы. В серединку темного теста вылить 2 ст. л. светлого теста.

[показать]Когда форма заполнится по диаметру поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30-35 минут.

[показать]Для крема взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.

[показать]Вот такие красивые должны получиться. У меня вышло 3 коржа.

[показать]Выпеченный коржи смазываем кремом.

[показать]Для глазури в кастрюльке (чашке)растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.

[показать]Готовый торт «Зебра» полить глазурью и украсить по вкусу.

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116822

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote