• Авторизация
Дневник fewral75 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбные драники 24-11-2017 09:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рыбные драники

[показать]

Ингредиенты:

  • Филе минтая — 150 гр.
  • Отварной картофель — 150 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Уксус — 1 чайная ложка
  • Масло — для жарки
  • [590x424]

Способ приготовления рыбных драников:

  1. В сковородку наливаем небольшое количество воды, что бы она покрывала только рыбу, добавляем соль и уксус. Когда вода закипит, положить рыбу и тушить на слабом огне в течение нескольких минут с каждой стороны. Когда рыба приготовится, тщательно высушить, что бы удалить лишнюю жидкость.
2. Разбираем рыбу на маленькие кусочки и добавляем к теплому толченному картофелю. Картофель должен быть теплым, но не горячим,когда добавим яйцо,чтобы оно не свернулось.
 
3. Огурец нарезать очень мелкими кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Мы можем заменить огурец укропом или зеленым луком. Добавляем в массу яйцо, соль, перец и тщательно перемешиваем.
 
4. На разогретое масло выкладываем, формируя ложкой, блины. Жарить на слабом огне в течении нескольких минут с каждой стороны, пока яйца не схватятся, и наши драники станут золотисто-коричневого цвета.
Подавать с дольками лимона.
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбные драники | fewral75 - Дневник fewral75 | Лента друзей fewral75 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»