[показать]
Список ингредиентов
-
помидоры — 1 кг
-
соль — 1 ст. ложка
-
сахар — 1 ч. ложка
-
зелень укропа — 1 пучок
-
головки чеснока — 1-2 шт
-
сухие соцветия укропа — по вкусу
Способ приготовления
Помидоры помыть, срезать у них носики.
и сложить в пакет. Зелень укропа и сухие соцветия укропа измельчить, а чеснок почистить и пропустить через чесночницу. Положить зелень и чеснок к помидорам,добавить соль и сахар.
[показать]
Завязать пакет довольно плотно и вложить еще в один пакет.
Хорошенько все встряхнуть и оставить при комнатной температуре для просолки.
При этом периодически помидоры нужно встряхивать. Через 2 дня помидоры можно подавать на стол.
Приятного аппетита!