Сегодня делала типа террина....суфле, ну конечно не классический террин , а его упрощённую версию, скорее всего это можно назвать запеканка-суфле из куриного фарша с овощами.

[показать]




Нам потребуется:
Фарш куриный — 500-600 г
Лук репчатый — 1 шт
Овощи (замороженные) — 200 г
Сливки (22%) — 100 г
Яйцо — 1 шт
Соль, перец по вкусу

Перемолоть блендером или мелкой решёткой мясорубки куриное филе в фарш.
Лук так же перемолоть очень мелко.
Яйцо взбить венчиком вместе со сливками, добавить соль, перец.
Фарш куриный взбила в комбайне, до пышного состояния, добавила ,продолжая взбивать сливки с яйцом и горсть замороженных овощей.
Всё поместила в силиконовую форму. Готовила на режиме Пароварка Турбо 20минут.

Просто, быстро , вкусно. Мои такое любят.
[показать]
[показать]