Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК
ИНГРЕДИЕНТЫ
Водка – 500 мл
Вода кипячёная охлаждённая – 75 мл
Кора дубовая – 2 ч.л.
Гвоздика – 5 шт.
Чай чёрный (сухой) – 1,5 ч.л.
Сахар – 3 ч.л.
Сахар ванильный – 0,25 ч.л.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если немного поэкспериментировать, то и в домашних условиях можно получить алкогольный напиток, по цвету и вкусу очень схожий с коньяком. Готовится он на обычной водке (можно взять самогон, разведённый спирт) с добавлением дубовой коры и других доступных ингредиентов. Всего неделя для настаивания и ... можно звать гостей!
Для приготовления коньяка в домашних условиях нужно взять водку хорошего качества, охлаждённую кипячёную воду, сухую дубовую кору, бутоны гвоздики, сухой чёрный чай, сахар-песок и ванильный сахар.
Сахар и ванильный сахар развести в воде, довести до кипения, снять пену и поварить в течение 5 минут, а затем остудить до комнатной температуры.
В банку вылить водку, сахарный сироп, добавить кору, гвоздику и чай.
Всё тщательно перемешать и закрыть крышкой. Настаивать домашний коньяк в течение 1 недели.
Напиток процедить и разлить по бутылкам.
Домашний коньяк из водки готов! Наслаждайтесь, но знайте меру!
