Это цитата сообщения susana19 Оригинальное сообщение

Салат из черной редьки «Девичьи слезы»


Салат из черной редьки «Девичьи слезы»

Для приготовления этого салата нам понадобятся:

Редька черная
Яблоки
Лук репчатый
Майонез

Количество я не называю, будем оперировать пропорциями… Перед приготовлением салата, подготавливаем редьку. Моем, и очищаем от кожуры. Так же поступаем и с яблоками, которых должно быть столько же, сколько и редьки. Затем редьку и яблоки, натираем на крупной терке (редьку натирать, рекомендую именно вручную!). Затем берем лук, его надо взять половину от объема редьки, и режем тонкими колечками. Затем все тщательно вымешиваем и заправляем майонезом. Обратите внимание! Этот салат из редьки с майонезом, не солится! Готовить его надо на один раз и непосредственно перед едой, чтобы редька не пустила сок (сок редьки, это другая история…).

И называется это блюдо… салат «Девичьи слезы»! Вот так… Пока Вы будете чистить и тереть редьку, придется всплакнуть, но при этом, если у Вас есть простуда, то она будет бежать без оглядки (поэтому и вручную…). А сам салат — отличное профилактическое средство от нее.

Готовьте на здоровье и не болейте!


источник http://vinigretik.ru/salat-iz-chernoj-redki/