Ночь...полная луна... только экран монитора горит таинственным светом...

И что меня понесло на кухню печенье печь... Рецепт простой, времени на приготовление очень мало, переоценила я себя, или полнолуние не недооценивала:) .. .
Рецепт: 50 грамм масла довести до кипения с двумя ст. ложками сахара и двумя же ст.ложками меда, добавить 2 ст.ложки муки, 2 ст.ложки сока апельсина и цедру одного апельсина, все размешать добавить 1ст. (250 мл) овсяных хлопьев, выложить ложкой на пергамент, в духовку при 180гр. на 10-12 минут и ...вуаля!!! Чего уж проще казалось... ан нет...

То ли луна так на меня подействовала, то ли ночью все же надо спать (об этом муж мне твердит постоянно!!!), перепутала я и взяла вместо стакана хлопьев (по объему) 250 грамм ( по весу!!!), да так еще тщательно их на весах отмерила..... Все смешала, гляжу, а это тесто  на тесто не и похоже, ложкой не берется, выпечь эту сухую(!!!) массу невозможно!!!! Стала я спасать и печенье, и репутацию, конечно, ибо муж со стаканом молока печеньице все же ждал...Сахара добавлять не стала, бухнула еще 3-4 ложки меда, 100 грамм растопленного масла, сок одного апельсина, налепила шариков, и в духовку. Сижу жду результата, да в в духовку поглядываю... По рецепту печенье должно немного растечься, у меня стоят плюшки,и не шелохнуться., правда, 12 минут выпечки и для моего варианта хватило. Пробу муж снял около двух ночи, сказал, что вкусно, и мою тихую ночную истерику про руки кривые,  и голову дырявую так и не понял:)
P. S.У меня были не овсяные хлопья, а хлопья из четырех злаков (рожь, пшеница, овес,ячмень).