Ключевой фразой моего воспитания было выражение, которое мама и бабушка считали основой всего: "Не восхищаться, не возмущаться". Кстати, и своих деток я воспитывала придерживаясь этого правила. Оно очень часто мне помогало сохранять лицо и нейтралитет и достоинство.

Жизнь добавила в мой  арсенал несколько фраз и слов, которыми я часто пользуюсь. 
1. Самое главное из них -- "ПОТОМ" особенно для малознакомых людей.
 Если у меня начинают что-то выспрашивать, просят рассказать или задают вопрос когда и как, то -- это самый хороший ответ.
 2. Если ко мне обращаются с просьбой, которую я однозначно не хочу выполнять, но отказывать мне кажется неприличным, то использую следующую фразу     "Я ПОДУМАЮ КАК ЭТО ( ИЛИ КОГДА) МОЖНО СДЕЛАТЬ И ПЕРЕЗВОНЮ".
 3. Коллегам, которые начинают выяснять что-либо между собой я обычно говорю  просто "УВАЖАЕМЫЕ....", но здесь важна интонация.