Украшение блюд. Лепестки из огурца
08-05-2012 23:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [показать] |
Разрезать огурец вдоль на две половинки.
Далее возможны варианты: |
|
|
[показать] |
Вариант 1.
Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку. |
|
|
[показать] |
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо. |
|
|
[показать] |
Вариант 2.
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца. Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок. |
|
|
[показать] |
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
|
|
|
[показать] |
Вариант 3.
Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование). |
|
|
[показать] |
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером Или можно загнуть лепестки, как в В |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Украшение блюд. Лепестки из огурца | Natali_Tiraspolskaya - Дневник Natali_Tiraspolskaya |
Лента друзей Natali_Tiraspolskaya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»